豆腐の起源は、中国、前漢時代、淮南王（わいなんおう）・劉安（りゅうあん）が発明されたといわれている。 しかし、豆腐の発祥の地である中国で生活を始めて1年が過ぎても、美味しい豆腐に出会えなかった。帰国した際に手作りの豆腐が作れる「とうふ太郎」…
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